Biscuit au gâteau de maïs

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser et fariner un moule de 13 x 9 pouces.

Mélanger le maïs en crème avec le sucre blanc et 1/2 tasse de cassonade. Ajouter les œufs et l'huile.

Combiner la cuisson poudre, farine, bicarbonate de soude, sel et cannelle moulue. Ajouter les noix et les raisins secs.

Ajouter le mélange de farine au mélange de maïs et remuer jusqu'à consistance lisse. combiner. Verser la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 à 35 minutes. Laisser le gâteau refroidir complètement, puis congeler.

Pour faire le glaçage : porter à ébullition le beurre et 1/2 tasse de cassonade foncée. Retirer du feu. Ajouter la crème épaisse et le sucre à glacer. . Mélanger jusqu'à consistance du glaçage. Ajouter plus de sucre à glacer si nécessaire. Utiliser pour glacer le gâteau refroidi".