Prep: 5 min
Cook: 15 min
Total: 20 min
Serves: 4
Rendement : 4 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 96 calories, protéines 7,6 g, glucides 10,9 g, lipides 4,3 g, sodium 1014,4 mg.Préparation de la recette
1.
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais non fumante.
2.
Ajouter le bok choy et cuire, en tournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 minutes.
3.
Ajouter le bouillon et la sauce soja Couvrir, réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que le bok le choy est tendre, environ 5 minutes.
4.
Transférer dans un plat de service, en réservant le liquide dans la casserole.
5.
Laisser mijoter le liquide à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié, 1 à 2 minutes.
6.
Verser sur le bok choy et servir.
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