Million de cookies monstres
Portions ::
144
Yield ::
12 douzaines
Ingrédients
2 tasses de shortening
2 tasses de beurre ramolli
4 tasses de sucre blanc
4 tasses de sucre brun clair en conserve
9 œufs
4 cuillères à café d'extrait de vanille
8 tasses de farine tout usage
4 cuillères à café de poudre à pâte
4 cuillères à café de bicarbonate de soude
8 tasses de flocons d'avoine
2 tasses de noix hachées
2 tasses de noix de coco râpée
2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
2 tasses morceaux de chocolat au lait enrobés de bonbon
Préparation
1
Dans un très grand bol, mélanger le shortening, le beurre ou la margarine, les sucres, les œufs et la vanille.
2
Ajouter la farine, la levure, l'avoine, les noix, la noix de coco, les pépites dans le bol, le chocolat et les bonbons M&M.
3
Laisser tomber pâte par cuillerées à soupe sur des plaques à biscuits non graissées. Pour les biscuits extra-larges, déposez des boules de crème glacée.
4
Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 10 à 12 minutes, plus longtemps pour les gros biscuits. Retirer et laisser refroidir sur des grilles.
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