Mélange d'épices Tandoori Masala
Prep::
5 mins
Total::
5 minutes
Serves::
8
Yield::
1/ 2 cup
Ingrédients
2 cuillères à soupe de coriandre moulue
1u2009½ cuillères à soupe de cumin moulu
1 cuillère à café d'ail en poudre
1 cuillère à café de gingembre moulu
1 cuillère à café de clous de girofle moulus
1 cuillère à café de macis moulu
1 cuillère à café de fenugrec moulu
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café de cardamome moulue
½ cuillère à café de muscade moulue
Préparation
1
Mélanger la coriandre, le cumin, la poudre d'ail, le gingembre, les clous de girofle, le macis, le fenugrec, la cannelle, le poivre noir, la cardamome et la muscade dans un bol ; conserver dans un récipient hermétique.
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