Name: Mélange d'épices cajun
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 12
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 cuillères à café de sel; 2 cuillères à café d'ail en poudre; 2u2009½ cuillères à café de paprika; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café d'oignon en poudre; 1 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1u2009¼ cuillères à café d'origan séché; 1u2009¼ cuillères à café de thym séché; ½ cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)

Ingrédients

2 cuillères à café de sel

2 cuillères à café d'ail en poudre

2u2009½ cuillères à café de paprika

1 cuillère à café de poivre noir moulu

1 cuillère à café d'oignon en poudre

1 cuillère à café de poivre de Cayenne

1u2009¼ cuillères à café d'origan séché

1u2009¼ cuillères à café de thym séché

½ cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)

Préparation

Mélanger le sel, la poudre d'ail, le paprika, le poivre noir, la poudre d'oignon, le poivre de Cayenne, l'origan, le thym et les flocons de piment rouge jusqu'à homogénéité. Conserver dans un récipient hermétique.

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