Meilleure marinara
Prep::
5 mins
Cook::
20 minutes
Total::
25 minutes
Serves::
6
Yield::
6 portions
Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 tasse d'oignon émincé
2 gousses d'ail émincées
2 branches de céleri émincées
1u2009½ (28 oz) boîtes de tomates concassées
1 (6 oz) boîte pâte de tomate
2 cuillères à café de persil séché
1 cuillère à café de basilic séché
1 cuillère à café d'origan séché
sel et poivre au goût
Préparation
1
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon, l'ail et le céleri et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter les tomates et la pâte de tomate, remuer, réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 Incorporer le persil, le basilic, l'origan, le sel et le poivre ; laisser mijoter 15 minutes, à découvert. Servir.
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