Maui Wowie Shrimp

1.

« Préchauffer le gril extérieur à feu moyen et huiler légèrement la grille », « Embrocher les crevettes.

2.

Assaisonner les deux côtés des crevettes avec du sel à l'ail et du poivre noir ; si vous utilisez du poivre de Cayenne, voir la note du cuisinier ».

3.

« Enrober généreusement les deux côtés des crevettes de mayonnaise .

4.

Cuire les crevettes sur un gril chaud jusqu'à ce qu'elles soient rose vif à l'extérieur et opaques à l'intérieur et que la mayonnaise soit dorée, 5 à 10 minutes de chaque côté.

5.

Servir avec des quartiers de citron.