Matza Brei
Portions ::
1
Rendement ::
1 portion
Ingrédients
1 biscuit matzah
1 œuf
sel et poivre au goût
1 cuillère à café d'huile végétale
Préparation
1
Prendre la matzah et la casser en petits morceaux dans un bol. Couvrir d'eau chaude pendant une minute. Puis essorer l'eau.
2
Dans un petit bol, battre un œuf avec du sel et du poivre au goût et ajouter à la matzah. Bien mélanger.
3
Chauffer la poêle avec un peu d'huile. Verser le mélange dans la poêle. Faire dorer un côté et retourner.
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