Marinara de surlonge
Prepare::
15 min
Cook::
15 min
Total::
30 min
Serves::
8
Yield::
8 portions
Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon émincé
2 livres de bifteck de surlonge tranché
2 tasses de sauce épaisse pour pâtes
2 gousses d'ail émincées
½ tasse de vin rouge
Préparation
1
Chauffer l'huile dans une poêle de 10 pouces à feu moyen-élevé. Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes. Ajouter les lanières de steak, en les faisant dorer de tous les côtés, environ 10 minutes.
2
Ajouter la sauce tomate, l'ail, et vin rouge. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le steak soit bien cuit.
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