Makato Bacon Fried Rice
Prep::
15 min
Cook::
10 min
Total::
25 min
Serves::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
½ livre de bacon, coupé en petits morceaux
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 oignons verts, hachés
¼ cuillère à café de sel de mer
2 tasses de riz blanc cuit à la vapeur
Préparation
1
Placer le bacon dans un wok ou une grande poêle et cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il commence à dorer, environ 5 minutes. Verser la sauce soja et gratter les morceaux bruns du fond du wok. Ajouter le oignons verts et sel ; cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, de 30 secondes à 1 minute. Ajouter le riz ; cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, de 3 à 4 minutes.
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