Macaroni Aux Poivrons En Sauce Blanche

Prep:: 10 mins Cook:: 30 mins Total:: 40 mins Portions:: 4 Rendement :: Serving 4
Macaroni Aux Poivrons En Sauce Blanche
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Ingrédients

1 livre de spaghetti
2 oignons hachés
2 poivrons rouges coupés en dés
2 poivrons verts coupés en dés
2 poivrons jaunes coupés en dés
1 cube de bouillon de poulet émietté
1 tasse de vin blanc
½ cuillère à café d'origan séché
½ cuillère à café de paprika
½ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
¼ cuillère à café de muscade moulue
12 onces de fromage feta, émietté
7 onces de fromage Gouda, râpé
2 contenants (8 onces) de crème fraîche
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Préparation

1

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.

2

Pendant ce temps, dans une grande poêle à feu moyen, cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres." jusqu'à ce qu'ils soient translucides . Ajouter les poivrons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le cube de bouillon, le vin, l'origan, le paprika, le sel, le poivre et la muscade. Laisser mijoter 20 minutes, jusqu'à épaississement.

3

Réduire le feu à doux et ajouter la feta, le gouda et la crème fraîche . Quand le fromage est fondu, mélanger la sauce avec les pâtes et servir.

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