Macaroni au poulet et à l'ail

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C)

Préparer une grande poêle avec un aérosol de cuisson et placer à feu moyen. Cuire le poulet dans la poêle jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre, 5 à 7 minutes; assaisonner avec 1 cuillère à soupe d'ail poudre et transférer dans un plat allant au four.

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les macaronis dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits mais fermes au toucher. mordre, 8 minutes; égoutter et mélanger avec le poulet dans un plat allant au four.

Faire fondre 1/4 tasse de beurre dans une grande casserole à feu moyen. Cuire la farine dans le beurre fondu jusqu'à ce que la farine soit bien cuite et que le mélange forme un roux, environ 5 minutes Verser le lait dans la casserole tout en remuant pour bien mélanger au roux ; cuire jusqu'à frémissement, environ 5 minutes de plus Ajouter de petites quantités de fromage cheddar à la sauce et remuer pour faire fondre complètement avant d'ajouter r la portion suivante ; cuire et remuer jusqu'à consistance épaisse et lisse, 2 à 3 minutes. Verser la sauce sur le poulet et les macaronis; mélanger pour enrober.

Faites fondre 1/4 tasse de beurre dans la poêle dans laquelle vous avez fait cuire le poulet à feu moyen. Incorporer la cuillère à soupe restante de poudre d'ail dans le beurre fondu; cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, 1 à 2 minutes. Retirer la poêle du feu et incorporer les biscuits écrasés dans le mélange de beurre pour les enrober; étaler sur le mélange poulet-macaroni dans un plat allant au four.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture soit croustillante, de 35 à 45 minutes.