Macaroni au fromage et au homard

Prep:: 15 mins Cook:: 45 mins total:: 1 hour Serves:: 6 Rendement :: 6 portions
Macaroni au fromage et au homard
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Ingrédients

3 tasses de macaroni au coude
6 tranches de bacon épais
2 boîtes (10,75 onces) de soupe au fromage cheddar condensé
1u2009½ tasses de fromage cheddar râpé
1u2009¼ tasses de lait
12 onces de queue de homard cuite viande hachée
⅔ tasse de chapelure panko
¼ tasse de beurre fondu
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Préparation

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les macaronis dans l'eau bouillante en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits mais fermes sous la dent, 8 minutes. Égoutter.

2

Placez le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-élevé, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés, environ 10 minutes. Égoutter les tranches de bacon sur du papier absorbant et couper en dés.

3

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C)

4

Mélanger ensemble la soupe au fromage cheddar, Cheddar et lait dans un bol. Incorporer les pâtes, le bacon et le homard au mélange de soupe. Verser le mélange de pâtes dans un plat de cuisson peu profond de 2 1/2". 2 pintes.

5

Mélanger la chapelure et le beurre dans un autre bol; saupoudrer sur le mélange de pâtes

6

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la chapelure bouillonne et soit légèrement dorée, 25 à 30 minutes "].

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