Macaroni au fromage bourré de protéines

Prep:: 10 mins Cook:: 15 mins Total:: 25 minutes Serves:: 5 Rendement :: 5 portions
Macaroni au fromage bourré de protéines
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Ingrédients

2 tasses de coudes de macaronis crus à grains entiers
3 cuillères à soupe de beurre
3 cuillères à soupe de farine
1 tasse de lait écrémé
8 onces de fromage américain fondu en cubes (Velveeta® ou Kraft®)
1 lien Saucisse de cuisine à l'italienne de qualité supérieure Johnsonville® fumée ou aux trois fromages, en quartiers et en tranches
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Préparation

1

Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage ; égoutter.

2

Pendant ce temps, dans une autre casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.

3

Ajouter la farine jusqu'à consistance lisse; ajouter graduellement le lait.

4

Porter à ébullition en remuant constamment. Cuire et remuer 2 minutes ou jusqu'à épaississement.

5

Ajouter le fromage ; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.

6

Ajouter les macaronis et les saucisses. Dégustez !

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