Macaroni à l'avoine et au cacao
Ingrédients
½ tasse de shortening végétal
½ tasse de lait
2 tasses de sucre blanc
½ tasse de noix de coco râpée
3 tasses de flocons d'avoine
½ tasse de cacao en poudre non sucré
Préparation
1
Dans une casserole à feu moyen, mélanger le beurre, le lait et le sucre blanc. En remuant constamment, porter le mélange à ébullition et continuer à bouillir et remuer pendant 2 minutes. Retirer du feu et ajouter le cacao, la noix de coco et les flocons d'avoine. Bien mélanger.
2
Déposer des gouttes de la taille d'une cuillère à café sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Placer les biscuits au réfrigérateur pour les faire durcir, puis dans un récipient hermétique pour les conserver.
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