Lime Cream Pie

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans un bol moyen, mélanger les œufs, le lait condensé, le jus de citron et le zeste de citron.

2.

Battre à vitesse moyenne avec un batteur électrique pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange est bien mélangé.

3.

Verser dans la pâte feuilletée cuite.

4.

Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le centre soit pris.

5.

Laisser refroidir sur une grille pendant 15 minutes, puis laisser refroidir au moins 2 heures avant de servir.

6.

Garnir de crème fouettée si désiré .

7.

Réfrigérer immédiatement les restes.

8.

Ne pas conserver plus de 3 jours.