Name: Gâteau aux pépites de chocolat à la guimauve
Prep time: 30 min
Cook time: 13 h 20 min
Total time: 13 h 50 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 16 biscuits Graham, écrasés; ⅓ tasse de beurre; 30 grosses guimauves; 1 tasse de crème à fouetter épaisse; ¼ tasse de lait chaud; ½ (1 once) de carré de chocolat mi-sucré, râpé

Preparation: 30 min

Additional: 13 hrs 20 min

Total: 13 hrs 50 min

Portions: 8

Yield: Gâteau de 1 à 9 pouces

Ingrédients

16 biscuits Graham, écrasés

⅓ tasse de beurre

30 grosses guimauves

1 tasse de crème à fouetter épaisse

¼ tasse de lait chaud

½ (1 once) de carré de chocolat mi-sucré, râpé

Information nutritionnelle

Par portion: 387 calories, protéines 3,5 g, glucides 45,6 g, lipides 22,3 g, cholestérol 61,7 mg, sodium 259,9 mg. -|-

Préparation de la recette

Mélanger des craquelins de grains entiers écrasés avec du beurre ou de la margarine.

Réserver 2 cuillères à soupe de ce mélange pour le dessus du gâteau.

Presser le reste du mélange dans un moule à gâteau, Cuire le lait et les guimauves au bain-marie jusqu'à ce que les guimauves soient fondues, Réfrigérer mélange de guimauve.

Incorporer la crème fouettée et ajouter le chocolat râpé.

Verser le mélange de guimauve au chocolat dans le fond de la tarte aux biscuits graham et verser la chapelure réservée sur le dessus.

Réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.