Les meilleurs muffins au maïs de Krissy
Prep::
10 mins
Cook::
25 mins
total::
35 mins
Serves::
12
Rendement ::
12 muffins
Ingrédients
½ tasse de beurre ramolli
0,666 tasse de sucre blanc
¼ tasse de miel
2 œufs
½ cuillère à café de sel
1u2009½ tasse de farine tout usage
¾ tasse de semoule de maïs jaune
½ cuillère à café de levure chimique
½ tasse de lait
¾ tasse de grains de maïs surgelés, décongelés
Préparation
1
Préchauffez le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graissez légèrement un moule à muffins de 12 tasses.
2
Dans un grand bol, crémez le beurre et le sucre. Fouettez ensemble le miel, les œufs et le sel. Mélangez la farine, la semoule de maïs , et la poudre à pâte. Incorporer le lait jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Incorporer le maïs. Verser dans les moules à muffins préparés.
3
Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus des muffins soit légèrement doré.
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