Les meilleures boulettes de saucisses pour le petit-déjeuner
Ingrédients
1 livre de saucisses de petit-déjeuner en vrac
2 tasses de mélange à biscuits
10 onces de fromage cheddar râpé
1 œuf
¼ tasse de lait évaporé
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)
2
Mélanger les saucisses, le mélange à pâte, le fromage cheddar, l'œuf et le lait évaporé dans le bol du batteur sur socle ; mélanger à basse vitesse jusqu'à consistance lisse. jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
3
Façonner le mélange de saucisses en boules de 1 pouce et les placer sur des plaques à pâtisserie.
4
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre, 8 à 10 minutes. Le thermomètre inséré au centre doit indiquer au moins 160 degrés F (70 degrés C) .
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