Name: Les démons d'Amber à cheval
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre de pétoncles, rincés et égouttés; ¼ tasse de jus de citron; 2 gousses d'ail hachées; poivre citronné au goût

Prep: 10 mins

Cook: 20 minutes

Total: 30 minutes

Portions: 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

1 livre de pétoncles, rincés et égouttés

¼ tasse de jus de citron

2 gousses d'ail hachées

poivre citronné au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 125 calories, protéines 18,2 g, glucides 4,4 g, lipides 3,5 g, cholestérol 35,5 mg, sodium 262,6 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Faire cuire les pétoncles à sec avec du papier absorbant et les placer dans une casserole d'un litre légèrement huilée, Faire cuire les pétoncles au four préchauffé pendant 5 minutes, Dans un petit bol , mélanger le jus de citron et l'ail.

Retirer les pétoncles du four.

Verser le mélange citron-ail sur les pétoncles et saupoudrer généreusement de poivre citronné.

Remettre les pétoncles au four et cuire jusqu'à ce qu'ils soient fermes, environ 10 minutes.

Servir chaud.