Les démons d'Amber à cheval

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Faire cuire les pétoncles à sec avec du papier absorbant et les placer dans une casserole d'un litre légèrement huilée, Faire cuire les pétoncles au four préchauffé pendant 5 minutes, Dans un petit bol , mélanger le jus de citron et l'ail.

2.

Retirer les pétoncles du four.

3.

Verser le mélange citron-ail sur les pétoncles et saupoudrer généreusement de poivre citronné.

4.

Remettre les pétoncles au four et cuire jusqu'à ce qu'ils soient fermes, environ 10 minutes.

5.

Servir chaud.