Name: Lemon Pound Cake I
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de beurre non salé; ¾ tasse de sucre blanc; 3 œufs; 1 tasse de farine à gâteau; 2 cuillères à soupe de poudre de lait en poudre; 1 cuillère à soupe de sirop de maïs; ½ citron, jus; ¼ cuillère à café de sel; ½ cuillère à café d'extrait de vanille; ¼ cuillère à café de muscade moulue; ½ cuillère à café de levure chimique; ¼ cuillère à café de macis moulu (facultatif)

Portions : 12

Rendement : 1 moule à pain de 9 x 5 pouces

Information nutritionnelle

Par portion: 256 calories, protéines 3,2 g, glucides 24,4 g, lipides 16,7 g, cholestérol 87,4 mg, sodium 95,4 mg.

Préparation de la recette

Laisser le beurre revenir à température ambiante.

Battre le sucre et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.

Ajouter les œufs un à la fois et bien mélanger.

Ajouter la farine, le lait en poudre et le sirop de maïs.

Battre chaque puits.

Ajouter le jus d'un demi-citron, le sel , vanille, muscade et macis Assurez-vous que tout est bien mélangé et versez dans un moule à pain graissé.

Cuire au four à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 45 minutes, vérifier la cuisson en insérant un cure-dent et voir s'il vient Vous avez presque envie de faire cuire ça.