Légumes Rôtis Au Couscous
Prep::
10 mins
Cook::
30 mins
Total::
40 mins
Serves::
8
Rendement ::
8 portions
Ingrédients
1 grosse courgette, tranchée épaisse
4 onces de champignons, coupés en quatre
1 poivron rouge, émincé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 tasses d'eau
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe d'olive huile
2 tasses de couscous
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Préparation
1
Préchauffez votre gril à feu vif, à l'extérieur ou à l'intérieur.
2
Badigeonnez légèrement les légumes d'huile d'olive et placez-les sur le gril. l'huile d'olive, et le couscous à ébullition dans une grande casserole. Une fois l'eau portée à ébullition, retirer la casserole du feu et laisser reposer 5 minutes. Remuer à la fourchette lorsque Laisser refroidir le couscous à température ambiante.
3
Placer le couscous dans une assiette et garnir de légumes. Arroser d'un peu d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐