Légumes Grillés Au Vinaigre Balsamique

1.

Battre l'huile d'olive, la sauce soja, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre dans un grand bol.

2.

Mélanger les aubergines, les courgettes et les poivrons dans la marinade à la sauce soja.

3.

Laisser mariner environ 45 minutes.

4.

Préchauffer le gril à feu moyen et légèrement gril à l'huile.

5.

Retirer les légumes de la marinade, secouer l'excédent.

6.

Griller les légumes sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 10 à 15 minutes, en badigeonnant les légumes avec la marinade.

7.

Transférer les légumes cuits dans une assiette et servir avec le reste de la marinade.