Légumes au four

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Vaporiser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces d'enduit végétal.

Dans le plat préparé, combiner les pommes de terre, les carottes, les oignons et le poivron

Dans un petit bol, mélanger la vinaigrette italienne, le sel d'ail, le poivre de Cayenne et le sel d'oignon. Verser sur les légumes.

Cuire, à couvert, pendant 15 minutes. Découvrir, remuer et cuire encore 10 minutes.