Name: Frotter à sec pour le barbecue
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1u2009¼ tasses de sucre blanc; 1u2009¼ tasses de cassonade; ½ tasse de sel; ¼ tasse de poivre noir fraîchement moulu; ¼ tasse de paprika

Frotter à sec pour le barbecue

Prep:: 10 min Total:: 10 min Serves:: 30 Yield:: 3 1/2 tasses

Ingrédients

1u2009¼ tasses de sucre blanc

1u2009¼ tasses de cassonade

½ tasse de sel

¼ tasse de poivre noir fraîchement moulu

¼ tasse de paprika

Préparation

Dans un bol moyen, fouetter ensemble les sucres blanc et brun, le sel, le poivre et le paprika. Frotter sur le porc 10 minutes avant de rôtir. Conserver les restes de marinade dans un récipient scellé.

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