Le bœuf séché de Sara
Prep::
20 mins
Cook::
8 heures
Total::
8 heures 20 minutes
Portions::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café d'arôme de fumée liquide
⅓ cuillère à café d'ail en poudre
⅓ cuillère à café de MSG
1 cuillère à café d'oignon en poudre
¼ tasse de sauce soja
¼ tasse de sauce Worcestershire
poivre noir moulu au goût
surlonge de 1u2009½ livre OU gril de Londres, tranché de 1/8 de pouce d'épaisseur
Préparation
1
Préchauffer le four à 200 degrés F (95 degrés C)
2
Dans un bol moyen non poreux, mélanger le sel, la fumée liquide, la poudre d'ail, le MSG, la poudre d'oignon, la sauce soja, la sauce Worcestershire et le poivre noir concassé au goût." , "Placez les tranches de boeuf dans ce mélange et couvrez bien. Ensuite, placez les tranches de boeuf dans deux plats de cuisson de 10 x 15 pouces en une seule couche," "Cuire à 200 degrés F (95 degrés C) pendant 8 heures."].
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