Name: Le bœuf séché de Sara
Prep time: 20 min
Cook time: PT8Heures
Total time: PT8Heures20M
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café d'arôme de fumée liquide; ⅓ cuillère à café d'ail en poudre; ⅓ cuillère à café de MSG; 1 cuillère à café d'oignon en poudre; ¼ tasse de sauce soja; ¼ tasse de sauce Worcestershire; poivre noir moulu au goût; surlonge de 1u2009½ livre OU gril de Londres, tranché de 1/8 de pouce d'épaisseur

Prep: 20 mins

Cook: 8 heures

Total: 8 heures 20 minutes

Portions: 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café d'arôme de fumée liquide

⅓ cuillère à café d'ail en poudre

⅓ cuillère à café de MSG

1 cuillère à café d'oignon en poudre

¼ tasse de sauce soja

¼ tasse de sauce Worcestershire

poivre noir moulu au goût

surlonge de 1u2009½ livre OU gril de Londres, tranché de 1/8 de pouce d'épaisseur

Information nutritionnelle

Par portion: 404 calories, protéines 33,7 g, glucides 5,1 g, lipides 26,7 g, cholestérol 114 mg, sodium 1781,7 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 200 degrés F (95 degrés C), Dans un bol moyen non poreux, mélanger le sel, la fumée liquide, la poudre d'ail, le MSG, la poudre d'oignon, la sauce soja, la sauce Worcestershire et le poivre noir concassé au goût.

, Placez les tranches de boeuf dans ce mélange et couvrez bien.

Ensuite, placez les tranches de boeuf dans deux plats de cuisson de 10 x 15 pouces en une seule couche, Cuire à 200 degrés F (95 degrés C) pendant 8 heures.