Lasagne style restaurant

Prepare:: 20 min Cook:: 40 min Additional:: 10 min Total:: 1 h 10 min Portions : : 8 Rendement :: 8 portions
Lasagne style restaurant
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Ingrédients

9 fideos de lasaña
2u2009½ tazas de queso ricotta
1u2009½ tazas de queso mozzarella, rallado
¼ taza de queso parmesano rallado
2 huevos, batidos
½ libra de carne molida magra
2u2009½ cucharaditas de orégano seco
1u2009½ cucharaditas de albahaca seca
½ cucharadita de ajo en polvo
2 cucharaditas de azúcar blanca
sal y pimienta al gusto
3 latas (6.5 onzas) de sauce tomate
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Préparation

1

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les nouilles à lasagne et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter

2

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

3

Pour faire la garniture- Mélanger dans un bol : la ricotta, la mozzarella, le parmesan et les œufs

4

Pour faire la sauce – Dans une poêle, faire revenir le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien cuit ; égoutter le gras. Mélanger la viande dans une poêle, faire dorer, origan, basilic, poudre d'ail, sucre, sel, poivre , et la sauce tomate. Chauffer et remuer.

5

Dans une poêle de 9 x 13 pouces, alterner les couches de nouilles à lasagne cuites, de sauce et de garniture, soit 3 couches au total. Si désiré, garnir de plus de fromage mozzarella. Cuire au four pendant 40 minutes. Laisser attendre 10 minutes avant de couper.

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