Lanières de poulet Buffalo II

Pour faire une trempette : dans un petit bol, mélanger le yogourt, la mayonnaise et le fromage bleu. Ajouter l'oignon vert et le poivron ; couvrir et réfrigérer.

Pour faire des lanières : faire chauffer l'huile dans une grande poêle. Assaisonner le poulet salé et faire sauter dessus. à feu moyen-élevé, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et bien cuits, environ 7 à 10 minutes Retirer la poêle du feu Ajouter le beurre et la sauce piquante à la poêle et remuer jusqu'à ce que le beurre fonde et que la sauce enrobe le poulet.

Servir le poulet chaud avec la sauce froide mélanger."].