La recette du ruban rouge de Bryan

Name: La recette du ruban rouge de Bryan
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009¼ tasses de flocons d'avoine; 1 tasse de farine tout usage; ¾ tasse de cassonade en conserve; ½ tasse de noix finement hachées; ¾ tasse de shortening; ⅓ tasse de sucre blanc; 1 œuf; 1 jaune d'œuf; ½ cuillère à café de sel; ⅓ cuillère à café de bicarbonate de soude; ⅓ cuillère à café d'extrait de vanille

Portions : 18

Yield : 3 douzaines

Information nutritionnelle

Par portion: 200 calories, 2,5 g de protéines, 22,3 g de glucides, lipides 11,6 g, cholestérol 21,7 mg, sodium 95,4 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 400 degrés F (205 degrés C), Battre le beurre, l'œuf et le jaune d'œuf.

Mélanger les sucres, la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Ajouter les ingrédients restants et mélanger les ingrédients à haute vitesse jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, de temps en temps en raclant les parois du bol.

Déposer 1 cuillère à soupe sur une plaque à pâtisserie graissée à 1 1/2 - 2 pouces d'intervalle.

Cuire 14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Retirer immédiatement de la plaque et placer sur une grille pour refroidir.

REMARQUE : Les cookies sont excellents lorsqu'ils sont légèrement dorés, mais certains les aiment foncés.