Kolaches à l'abricot

Pour faire la garniture : combiner les abricots et l'eau dans une casserole à fond épais et cuire, à couvert, à feu moyen 10 minutes ou jusqu'à ce que les abricots soient tendres. Cuire SANS COUVERTURE 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la plupart des abricots aient été absorbés. une partie de l'eau .

Abricots purs, ajouter 2 cuillères à soupe de sucre et laisser refroidir. Réserver.

Pour faire la pâte : crémer le beurre et le fromage à la crème jusqu'à ce qu'ils soient mousseux ; ajouter 3/4 tasse de sucre et bien battre. Ajouter la farine et bien mélanger . Façonner la pâte en boule et réfrigérer pendant 1 heure.

Placer la pâte sur une surface bien farinée, en travaillant avec seulement la moitié de la pâte. Rouler en 1/8" d'épaisseur et couper en carrés de 2". Placer 1/2 à thé de garniture d'abricot au centre du carré. Ramener les quatre coins au centre, en pinçant pour sceller.

Cuire au four à 400 degrés F pendant environ 15 minutes Facultatif : Vous pouvez arroser de beurre à mi-cuisson de la période de cuisson.

Facultatif : saupoudrez LÉGÈREMENT de sucre en poudre ou de glaçage au lait si vous voulez des kolaches plus sucrées."] -|- Kolaches aux abricots