Ketosher Basic Tortilla
Ingrédients
2 œufs
1 cuillère à soupe de crème fouettée épaisse 35 %
1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco
Préparation
1
Battre les œufs et la crème épaisse dans un bol jusqu'à consistance lisse.
2
Faire fondre l'huile de noix de coco dans une poêle à feu moyen. Verser le mélange d'œufs et couvrir la poêle avec un couvercle. Cuire jusqu'à ce que les œufs commencent à prendre, environ 5 minutes. Plier la tortilla en deux ; couvrir et poursuivre la cuisson jusqu'à consistance ferme, environ 5 minutes de plus. Transférer dans une assiette avec une spatule plate.
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