Portions : 4
Yield : 4 portions
1.
Saupoudrer le poulet de sel et placer les morceaux dans une rôtissoire.
2.
Griller pendant environ 10 minutes, retourner et griller encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit mais encore humide.
3.
Désosser et hacher les morceaux de poulet finement cuits , Dans un bol moyen, mélanger le poulet, le jus de citron, la noix de coco et les piments forts.
4.
Réfrigérer pendant au moins une heure et servir.
 
                                
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