KE Has A Actions In Chicken
Portions ::
4
Yield ::
4 portions
Ingrédients
1 cuillère à soupe de sel
1 (3 lb) de poulet entier, coupé en morceaux
½ tasse de jus de citron
1 tasse de noix de coco fraîche râpée
1 piment, émincé
Préparation
1
Saupoudrer le poulet de sel et placer les morceaux dans une rôtissoire. Griller pendant environ 10 minutes, retourner et griller encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit mais encore humide.
2
Désosser et hacher les morceaux de poulet finement cuits
3
Dans un bol moyen, mélanger le poulet, le jus de citron, la noix de coco et les piments forts. Réfrigérer pendant au moins une heure et servir.
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