Ischl Tartelettes

Tamiser la farine et la levure chimique sur du papier ciré

Battre le beurre, le fromage à la crème, le sucre et l'œuf jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter le mélange de farine et mélanger. Ajouter les amandes moulues et le zeste râpé. citron.

Tourner la pâte sur du papier ciré et façonner en boule. Réfrigérer plusieurs heures.

Couper la pâte en deux. Abaisser à 1/8 de pouce d'épaisseur sur une planche légèrement farinée. Couper avec un emporte-pièce de 3 pouces (en bas), répéter avec le reste de la pâte et couper un petit trou au centre de celles-ci (en haut).

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant environ 10 minutes et laisser refroidir.

Chauffer les conserves dans une casserole.

Étendre le Conserves sur le biscuit du bas. Mettre sur le biscuit et saupoudrer de sucre glace. Remplir le centre du biscuit avec des confitures.