Hush Puppies I

Chauffer l'huile végétale à 365 degrés F (185 degrés C)

Dans un grand bol, mélanger la semoule de maïs, la poudre à pâte, le sel, le lait et l'eau. Mélanger l'œuf et l'oignon haché.

Façonner la pâte en boules, environ 1 cuillère à soupe chacun

Utilisez une cuillère à long manche pour glisser doucement les Shush Puppies dans l'huile chaude. Faites cuire 8 ou 10 à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirez de l'huile avec une écumoire et roulez sur du papier absorbant pour égoutter brièvement . Servir chaud.