Huevos Angeleados

Mettre les oeufs dans une grande casserole, couvrir d'eau et porter à ébullition

Cuire 15 minutes et refroidir les oeufs sous l'eau froide courante dans l'évier 10 à 15 minutes

Ecaler les oeufs et les couper en deux dans le sens de la longueur.

Placez les jaunes d'œufs dans un bol et écrasez-les à la fourchette.

Mélanger la vinaigrette ranch, la vinaigrette crémeuse, la relish aux cornichons, la moutarde jaune, les graines de céleri et la vinaigrette noire. Poivrer jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

Verser la garniture dans les moitiés de blancs d'œufs.

Saupoudrez chaque moitié d'œuf d'une pincée de paprika.