Trempette chaude aux épinards des Fêtes

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)

Mélanger les épinards, le poivron, l'ail, les artichauts, la crème sure et le parmesan. Assaisonner avec du sel et du poivre. Le mélange sera épais ; ajouter la crème pour la tremper Verser dans un plat allant au four d'un litre.

Cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que des bulles se forment. Servir avec des craquelins.