Houmous rapide aux tomates séchées et au basilic

Badigeonner les pois chiches, les tomates séchées au soleil, l'ail, le basilic et le parmesan dans un robot culinaire pendant 15 secondes ", " Ajouter environ 1/4 du liquide réservé ; mélanger encore 15 secondes. Verser suffisamment de liquide supplémentaire mis de côté, une petite quantité à la fois, et moudre ; répéter jusqu'à ce que la consistance ressemble à du beurre de cacahuète en morceaux.

Verser l'huile d'olive ; moudre 15 secondes supplémentaires. Assaisonner avec du sel et du poivre."] - |- Hummus rapide aux tomates séchées au soleil et au basilic