Name: Apéritif Tomate Mozzarella
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 24 bâtonnets cocktail longs; 48 tomates cerises ou raisins, rincées et épongées; 6 fines tranches de prosciutto, chacune coupée en quatre; 24 bouchées de mozzarella marinées*; 24 feuilles de basilic frais; ¼ tasse de vinaigrette italienne

Ingrédients

24 bâtonnets cocktail longs

48 tomates cerises ou raisins, rincées et épongées

6 fines tranches de prosciutto, chacune coupée en quatre

24 bouchées de mozzarella marinées*

24 feuilles de basilic frais

¼ tasse de vinaigrette italienne

Préparation

Enfilez chaque cure-dent avec : une tomate, 1/4 de tranche de prosciutto pliée en petit carré, une boule de mozzarella, une feuille de basilic (pliée si elle est grosse) et une autre tomate

Disposez les entrées dans un plat de service. Arroser de votre vinaigrette italienne préférée.

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