Homard De Jonghe
Ingrédients
24 onces de chair de homard cuite et coupée en cubes
½ tasse de chapelure
2 cuillères à soupe d'oignon vert émincé
1 cuillère à soupe de jus de citron
½ tasse de beurre fondu
½ tasse de parmesan râpé
¼ tasse de beurre fondu
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Dans un petit bol, mélanger la chapelure, le fromage, les oignons verts, 1/4 tasse de margarine fondue et le jus de citron. Mettre de côté.
3
Placer le homard viande dans 6 moules. Verser 1/2 tasse de beurre fondu ou de margarine sur le homard et garnir du mélange de chapelure
4
Cuire 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré" ].
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