Heather's Healthy Oatmeal Surprises

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Dans un grand bol, crémer le beurre, le sucre blanc et la cassonade jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter les blancs d'œufs et les œufs un à la fois. à la fois, en battant bien avec chaque ajout, puis ajouter la vanille.Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade et le sel ; incorporer graduellement dans un mélange crémeux.Ensuite, ajouter l'avoine rapide, les pépites de beurre, le beurre d'arachide et les pépites de chocolat. Déposer des cuillères à soupe combles sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé. Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à biscuits pendant 5 minutes avant de les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.