Heart Attack Burger

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-élevé et huilez légèrement le gril

Fendez la viande en deux et façonnez chaque moitié en une galette. Faites griller les galettes de boeuf pendant 8 à 10 minutes de chaque côté, ou selon la cuisson désirée.

Pendant que les hamburgers grillent, faire fondre 1/4 tasse de beurre dans une grande poêle. Placer 4 tranches de pain et garnir chaque tranche de 2 tranches de fromage américain. Garnir chaque sandwich d'une tranche de pain pour faire 4 sandwichs au fromage. Frire sandwichs dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3 minutes de chaque côté. Mettre les sandwichs de côté.

Faire fondre les 2 cuillères à soupe de beurre restantes dans la poêle et cuire les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Faire dorer, en remuant de temps en temps, environ 8 minutes

Pour assembler, garnir chaque galette grillée avec la moitié des oignons et placer chacune entre 2 sandwichs au fromage grillé.