Fettuccine au beurre d'ail et aux fines herbes

Name: Fettuccine au beurre d'ail et aux fines herbes
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 onces de pâtes fettuccine sèches; 1 cuillère à café de beurre; 1 gousse d'ail hachée; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; 1 cuillère à soupe de basilic frais haché; 1 cuillère à soupe de marjolaine fraîche hachée (facultatif); 1 cuillère à soupe de thym frais haché (facultatif); 1 cuillère à soupe de beurre; ⅛ cuillère à café de sel; 1 pincée de poivre noir moulu

Information nutritionnelle

Par portion: 189 Calories, Protéines 5,8 g, Glucides 31,4 g, Lipides 4,9 g, Cholestérol 10,3 mg, Sodium 103,4 mg.

Préparation de la recette

« Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.

», « Pendant ce temps, dans une petite casserole à feu moyen, faire fondre 1 cuillère à café de beurre Ajouter l'ail et cuire pendant 30 à 60 secondes ou jusqu'à ce que l'ail commence à brunir.

Dans un petit bol, mélanger le persil, le basilic, la marjolaine, le thym, 1 cuillère à soupe de beurre, le sel et le poivre noir émincés avec l'ail cuit ; bien mélanger.

Mélanger avec les pâtes et servir.