Havreflarn

Préchauffer le four à 425 degrés F (225 degrés C)

Faire fondre le beurre et verser immédiatement sur les flocons d'avoine. Laisser refroidir le mélange.

Ajouter le sucre, l'œuf légèrement battu au mélange de flocons d'avoine et les amandes amères moulues. Mélanger la farine avec la cuisson poudre, puis incorporer à la pâte.

Déposez des cuillères à soupe sur des plaques à pâtisserie graissées. Puisque les biscuits flottent, versez simplement 6 à 8 cuillères à soupe sur chaque feuille. Faites cuire les biscuits au milieu du four pendant environ 6 minutes. Retirez et laissez refroidir.