Harvey Wallbanger Gâteau

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner un moule à cheminée de 10 pouces.

Combiner le mélange à gâteau et le mélange à pouding dans un grand bol. Mélanger les œufs, l'huile végétale, 4 onces Galliano, 1 once de vodka et 4 onces de jus d'orange. Mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et épaisse et verser dans le moule préparé.

Cuire au four à 350 degrés pendant 45 minutes. Laisser le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis le retirer et le placer sur une grille de refroidissement. Verser le glaçage sur le gâteau pendant qu'il est encore chaud.

Pour faire le glaçage : combiner le reste de 1 once de Galliano, 1 once de vodka et 1 once de jus d'orange avec du sucre glace et mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser le glaçage sur le gâteau chaud.