Gâteau au pouding aux fraises

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.

Graisser et fariner un moule à cheminée cannelé (comme Bundt®).

3.

Remuer le mélange à gâteau et le mélange à pouding dans un grand bol pour enlever les gros grumeaux.

4.

Ajouter l'eau, les œufs et l'huile, puis ajouter les fraises.

5.

Verser dans le moule préparé.

6.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 40 à 45 minutes.

7.

Laisser refroidir sur une grille pendant 5 minutes.

8.

Passer un couteau de table autour des bords pour desserrer.

9.

Retourner délicatement sur une assiette de service ou une grille de refroidissement.

10.

Laisser refroidir environ 30 minutes.

11.

Mélanger le sucre en poudre, le beurre et l'extrait de fraise pour le glaçage dans un bol.

12.

Fouetter ensemble suffisamment de lait pour faire une pâte à tartiner, Verser le glaçage sur le gâteau refroidi.