Haricots verts de Noël
Prep::
10 mins
Cook::
10 mins
Additional::
12 hrs
Total::
12 h 20 min
Portions : :
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
½ tasse de beurre
1 citron pressé
2 cuillères à café de sauce soja
2 gousses d'ail finement tranchées
2 livres de haricots verts frais
1 pot (4 onces) de poivrons en dés, égouttés
¾ tasse d'arachides salées hachées
Préparation
1
Dans une petite casserole à feu doux, faire fondre le beurre avec le jus de citron et la sauce soja. Ajouter l'ail et cuire environ 10 minutes. Réfrigérer toute la nuit.
2
Placer les haricots verts dans un cuiseur vapeur sur 1 pouce d'eau bouillante et couvrir. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croustillants, environ 10 minutes. Égoutter.
3
Chauffer le mélange de beurre et verser sur les haricots. Ajouter les poivrons et les cacahuètes. Mélanger et servir.
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