Haricots Noirs ET Riz Chili

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter le boeuf haché, l'oignon et le poivron ; cuire et remuer jusqu'à ce que le boeuf ne soit plus rose. Égoutter la graisse.

Ajouter la cuillère à soupe d'huile restante, le mélange de riz, l'eau , tomates, maïs, poudre de chili, poudre d'ail et piment rouge broyé. ", " Porter à ébullition. Réduire le feu à doux ; couvrir et laisser mijoter. Laisser mijoter 25 minutes ou jusqu'à ce que la majeure partie de l'eau soit absorbée et que le riz soit tendre. Remuer de temps en temps pour empêcher le riz et les haricots de coller ensemble. Servir avec des garnitures assorties, si désiré.