Haricots et riz assaisonnés faciles
Ingrédients
1u2009¾ tasses de bouillon de poulet Swanson® (régulier, naturel ou certifié biologique)
½ cuillère à café de cumin moulu
⅛ cuillère à café de poivre noir moulu
1 oignon moyen, haché
1 petit poivron vert , hachés
¾ tasse de riz blanc à grains longs ordinaire non cuit
1 boîte (15 onces) de haricots rouges, rincés et égouttés
Préparation
1
Chauffer le bouillon, le cumin, le poivre noir, l'oignon et le poivron vert dans une casserole de 3 pintes à feu moyen-vif jusqu'à ébullition. Ajouter le riz. Réduire le feu au minimum. Couvrir et cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
2
Incorporer les haricots dans la casserole et cuire jusqu'à ce que le mélange soit chaud.
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