Hamburgers italiens grillés
Ingrédients
1 livre de boeuf haché
2 cuillères à soupe de câpres, égouttées
2 œufs
2 cuillères à soupe d'olives kalamata, dénoyautées et hachées
2 cuillères à soupe d'ail en poudre
1 cuillère à soupe d'origan sec
½ tasse de feta fromage, émietté
1 tasse de chapelure italienne
Préparation
1
Préchauffer un gril extérieur à feu moyen-vif et huiler légèrement la grille
2
Mélanger la viande, les câpres, les œufs, les olives, la poudre d'ail, l'origan, la feta et la chapelure Diviser et façonner le mélange en 4 galettes.
3
Cuire les galettes sur le gril préchauffé pendant environ 6 minutes, en retournant une fois, à une température interne de 160 degrés F (70 degrés C) ou jusqu'à la cuisson désirée.
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