Hamburgers aux haricots noirs

Mélanger les haricots noirs et le piment jalapeño dans un robot culinaire jusqu'à ce que les haricots soient complètement réduits en purée ; transférer dans un grand bol à mélanger.

Mélanger la chapelure, le poivron rouge, l'oignon, les œufs, le cumin, la poudre de chili, l'ail, l'arôme de fumée liquide et le ranch mélanger la vinaigrette avec le mélange de haricots noirs jusqu'à homogénéité.

Refroidir le mélange au congélateur jusqu'à ce qu'il soit suffisamment ferme pour former des crêpes, environ 1 heure.

Diviser le mélange en 8 portions ; façonner des galettes.

Chauffer l'huile d'olive dans la poêle au-dessus feu moyen-élevé ; cuire les galettes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 5 minutes de chaque côté

Garnir les burgers de fromage Gouda fumé pour servir"].